원적외선 히터는 붉은 빛을 내는 히터입니다.
일반적으로 가전제품에서는 사용하지 않고 의료기기쪽에서 많이 사용합니다.
이유는 비싼가격 때문입니다.
타 로스터의 경우 할로겐을 많이 사용하는데 할로겐은 가격이 저렴한 대신 수명이 현저히 짧습니다.
당사는 비싼가격에도 불구하고 원적외선 히터를 사용하는 이유는
고장률이 적고 원적외선이 원두를 침투해 들어가서 속을 익혀주고
속이 익을쯤 볶음통 유리의 온도가 올라가서 원두의 표면을 익혀줌으로써 향이 날아가지 못하게 하는 효과를 낼 수 있기 때문입니다.
